Rotisserie Compact - voor 15 inch kamado's - KEIJ Kamado

Hoe werkt een spit voor je BBQ?

Met een rotisserie til je barbecueën naar een hoger niveau. Door het vlees langzaam rond te draaien boven het vuur gaart het gelijkmatig en blijft het sappig van binnen, terwijl de buitenkant een heerlijk krokante korst krijgt. Het constante draaien zorgt ervoor dat de eigen sappen het vlees blijven bedruipen — pure smaak, zonder uitdroging.

Deze rotisserie is speciaal ontworpen voor je Kamado en sluit perfect aan op de ketel. De stevige ring is gemaakt van gepoedercoat staal, terwijl het spit zelf vervaardigd is uit hoogwaardig RVS voor maximale duurzaamheid.

Dankzij de licht aflopende vorm aan de achterzijde sluit de kamado mooi af. Hierdoor blijft de warmte optimaal behouden en wordt de luchtcirculatie nauwelijks verstoord. Het resultaat? Een stabiele temperatuur en perfecte garing.

De meegeleverde motor werkt op 230 volt en draait fluisterstil, zodat jij ongestoord kan genieten van het BBQ-moment.

Wat kan je bereiden op een rotisserie?

Bij een spit denk je misschien meteen aan een goudbruin, knapperig kippetje — en terecht. Maar de mogelijkheden gaan veel verder.

Denk bijvoorbeeld aan:

• Rollade van rund, varken of kip

• Picanha langzaam geroosterd boven houtskool

• Zelfgemaakte kebab

• Een hele vis aan het spit

• Porchetta met krokante zwoerd

Ook voor vegetariërs biedt een rotisserie verrassende opties. Probeer eens:

• Gegrilde knolselderij

• Bloemkool in zijn geheel

• Broccoli met kruidenolie

Door het constante draaien krijg je een gelijkmatige karamellisatie en intense smaakontwikkeling.

Geschikt voor compacte 15” Kamado’s

Deze rotisserie is compatibel met diverse 15 inch kamado’s, waaronder:

• Grill Guru Compact

• Kamado Joe Junior

• The Bastard Compact

• Big Green Egg Minimax

Specificaties

Binnendiameter: 33,5 cm
Buitendiameter: 39,5 cm