Kamado's bekijken en testen kan op afspraak! klik hier!See more
Met een rotisserie breng je constante beweging in je bereiding — en dat proef je. Terwijl het vlees langzaam boven het vuur draait, wordt het gelijkmatig gegaard en continu bedropen met zijn eigen sappen. Het resultaat is een sappige binnenkant en een krokante, goudbruine buitenlaag vol smaak.
Deze rotisserie is speciaal ontworpen voor 23 inch kamado’s en sluit perfect aan op de ketel. De stevige ring is vervaardigd uit gepoedercoat staal voor maximale stabiliteit, terwijl het spit zelf gemaakt is van roestvrij staal (RVS) — bestand tegen hoge temperaturen en intensief gebruik.
Dankzij het slimme, licht aflopende ontwerp aan de achterzijde blijft je kamado goed afgesloten. Zo gaat er nauwelijks warmte verloren en blijft de luchtcirculatie stabiel. Dit zorgt voor een gecontroleerde temperatuur en een gelijkmatige garing van je bereiding.
De krachtige 230V-motor werkt fluisterstil en draait het spit constant en gelijkmatig rond, ideaal voor langere bereidingen waarbij precisie essentieel is.
Een klassiek kippetje aan het spit is altijd een succes, maar een rotisserie biedt veel meer mogelijkheden.
Denk bijvoorbeeld aan:
Rollade van rund, varken of kip
Picanha langzaam geroosterd boven houtskool
Huisgemaakte kebab
Porchetta met knapperige korst
Een hele vis aan het spit
Ook voor vegetariërs zijn er verrassende opties. Grote groenten zoals knolselderij, bloemkool of broccoli krijgen door het constante draaien een mooie karamellisatie en intense smaak.
Met een rotisserie voeg je een extra techniek toe aan je kamado — ideaal voor wie graag experimenteert met vuur en smaak.
Deze rotisserie is ontwikkeld voor 23 inch kamado-modellen.
Belangrijk:
Om de ring correct te kunnen plaatsen, moet de binnendiameter van je kamado minimaal 52,5 cm bedragen.
Binnendiameter: 52 cm
Minimale benodigde binnendiameter kamado: 52,5 cm
Buitendiameter: 59 cm
Kan de beschikbaarheid voor ophalen niet laden
