Gietijzeren half moon rooster Large - 46,5 x 23,25 cm - KEIJ Kamado

Maximaliseer je barbecueprestaties met het half ronde gietijzeren grillrooster L, speciaal ontworpen voor de Divide & Conquer 21 inch Kamado. Gietijzer kan hogere temperaturen aan dan standaard roosters en houdt de warmte veel langer vast. Dit betekent dat je vlees sneller en gelijkmatiger dichtschroeit, waardoor het sappig blijft en prachtige grillstrepen krijgt.

Dankzij het robuuste gietijzer kun je zwaardere gerechten plaatsen zonder dat het rooster doorbuigt. Het halve ronde model maakt het eenvoudig om je Divide & Conquer systeem optimaal te benutten en meerdere gerechten tegelijk te bereiden. Perfect voor wie grillen en searen naar een hoger niveau wil tillen.

🔎 Specificaties

• Afmetingen: 46,5 cm diameter

• Geschikt voor: Divide & Conquer L – 21 inch Kamado

• Materiaal: Gietijzer (seasoned)

🛠️ Onderhoud & Seasoning

Voordat het rooster voor het eerst gebruikt wordt, is seasoning noodzakelijk. Zo blijft het gietijzer beschermd en verbeter je de anti-aanbak eigenschappen:

1. Reinig het rooster met water en een beetje afwasmiddel.

2. Droog volledig af.

3. Verwarm het rooster 30 minuten op 160–200 °C in oven of Kamado.

4. Breng een dunne laag Crisco, rijstolie of geklaarde boter aan en veeg overtollig vet weg.

5. Plaats het rooster opnieuw in oven of Kamado en verwarm 1 uur.

6. Laat afkoelen en breng nogmaals een dun laagje olie aan, verwarm nog 1 uur.

💡 Tip: Voor eenvoudig en snel seasonen van je gietijzeren rooster gebruik de handige pan coating spray.

Lees ook onze blog: Hoe moet je gietijzer inbranden?