Gietijzeren rooster Large - 46,5 cm diameter - KEIJ Kamado

en gietijzeren BBQ rooster is een van de meest waardevolle upgrades voor de echte Kamado-fanaat. Gietijzer kan moeiteloos extreme temperaturen aan en slaat warmte langdurig op. Hierdoor blijft het rooster heet, zelfs wanneer je koud vlees op de barbecue legt. Het resultaat: sneller dichtschroeien, intensere grillsmaken en die prachtige, karakteristieke grillstrepen waar iedere BBQ’er blij van wordt.

Naast de optimale hitteverdeling is een gietijzeren rooster ook bijzonder stevig. Zwaardere stukken vlees, grote steaks of gietijzeren pannen? Dit rooster draagt het allemaal zonder moeite. Het maakt een gietijzeren grillrooster tot een duurzaam en functioneel accessoire voor iedere serieuze grillchef.

🔍 Welke BBQ past bij dit gietijzeren rooster?

Dit ronde gietijzeren rooster in maat L is geschikt voor:

• Kamado-modellen van 21 inch

Diameter: 46,5 cm

Ideaal voor grotere grillsessies, uitgebreide menu’s en hogere productiviteit op één barbecue.

🛠️ Onderhoud & Seasoning

Voor het eerste gebruik moet gietijzer altijd worden geseasoned om roestvorming te voorkomen en een natuurlijke anti-aanbaklaag te creëren.

Seasoning stappen:

1. Reinig het rooster met water en een klein beetje afwasmiddel.

2. Verwarm het 30 minuten in de oven of Kamado op 160–200 °C.

3. Haal het rooster eruit en wrijf schoon met keukenpapier.

4. Vet het rooster licht in met rijstolie, geklaarde boter of Crisco.

5. Verwarm nogmaals een uur, laat afkoelen en verwijder overtollig vet.

6. Herhaal het invetten en verwarm nog een uur voor een optimaal resultaat.

Na deze behandeling is het rooster klaar voor jarenlang BBQ-plezier.

💡 Tip: Seasonen gaat nóg sneller en makkelijker met een pan coating spray.

Lees ook onze blog: Hoe moet je gietijzer inbranden?