Kamado's bekijken en testen kan op afspraak! klik hier!See more
Een gietijzeren BBQ rooster tilt jouw Kamado-ervaring naar een hoger niveau. Dankzij de uitzonderlijke hittebestendigheid kan gietijzer temperaturen aan waar standaard roosters afhaken. Bovendien houdt het materiaal warmte lang vast, waardoor het rooster nauwelijks afkoelt wanneer je vlees op de grill legt. Hierdoor schroei je sneller dicht, worden sappen beter behouden en ontstaan die mooie, diepe grillstrepen waar iedere BBQ-liefhebber van smult.
Daarnaast staat gietijzer bekend om zijn degelijkheid. Het kan zonder moeite grote stukken vlees, braadpannen of Dutch Ovens dragen. Het resultaat: meer vrijheid en meer mogelijkheden tijdens het koken. Voor de fanatieke grillchef is dit rooster dan ook een slimme en duurzame investering.
Dit ronde gietijzeren rooster in maat XL is passend voor:
23 inch Kamado-modellen
Diameter: 49,5 cm
📏 Meet altijd even je huidige rooster na zodat je zeker weet dat hij past.
Gietijzer dient voor gebruik geseasoned te worden om het te beschermen tegen roest én een natuurlijke anti-aanbaklaag op te bouwen.
Seasoning stappen:
Reinig het rooster met warm water en eventueel wat afwasmiddel.
Verwarm het 30 minuten in de oven of Kamado op 160–200 °C.
Haal eruit en veeg schoon met keukenpapier.
Breng een dunne laag Crisco, rijstolie of geklaarde boter aan.
Verwarm opnieuw een uur, laat afkoelen en verwijder overtollig vet.
Herhaal nog eenmaal voor het beste resultaat.
Daarna is je rooster klaar voor jarenlang gebruik.
💡 Tip: Seasonen gaat bijzonder snel en eenvoudig met een pan coating spray.
Lees ook onze blog: Hoe moet je gietijzer inbranden?
Kan de beschikbaarheid voor ophalen niet laden
