Rotisserie XXL - voor 25 inch kamado's - KEIJ Kamado

Hoe werkt een spit op je BBQ?

Een rotisserie zorgt voor constante beweging boven het vuur — en dat maakt het verschil. Terwijl het vlees langzaam ronddraait, wordt het gelijkmatig gegaard en continu bedruipt met zijn eigen sappen. Zo ontstaat een sappige kern met een krokante, mooi gekaramelliseerde buitenkant.

Deze rotisserie is speciaal ontworpen voor 25 inch kamado’s en vormt een perfecte aansluiting op de barbecue. De robuuste ring is vervaardigd uit gepoedercoat staal, wat zorgt voor stevigheid en duurzaamheid. Het spit zelf is gemaakt van hoogwaardig RVS, bestand tegen hoge temperaturen en intensief gebruik.

Het slimme ontwerp, waarbij de ring licht afloopt aan de achterzijde, zorgt ervoor dat de kamado correct blijft afsluiten. Hierdoor blijft de warmte optimaal behouden en wordt de luchtstroom in de BBQ nauwelijks verstoord. Dit resulteert in een stabiele temperatuur en gecontroleerde garing.

De krachtige 230V-motor draait het spit gelijkmatig rond en werkt fluisterstil — ideaal voor lange bereidingen zonder storend geluid.

Wat kan je bereiden op een rotisserie?

Een goudbruin kippetje aan het spit is een klassieker, maar met een rotisserie zijn de mogelijkheden veel breder.

Denk aan:

• Rollade van rund, kip of varken

• Picanha langzaam geroosterd boven houtskool

• Porchetta met knapperige zwoerd

• Huisgemaakte kebab

• Een hele vis aan het spit

Ook groenten lenen zich uitstekend voor deze techniek. Grote stukken zoals knolselderij, bloemkool of broccoli krijgen dankzij het draaien een diepe smaak en mooie karamellisatie.

Met een rotisserie voeg je een extra dimensie toe aan je kamado en ontdek je nieuwe manieren van barbecueën.

Geschikt voor 25” Kamado’s

Deze rotisserie is ontworpen voor 25 inch kamado-modellen en biedt voldoende ruimte voor grotere stukken vlees of uitgebreide bereidingen.

Specificaties

Binnendiameter: 57 cm
Buitendiameter: 64 cm